商品番号	171671083円
販売価格	1,941円

博多自慢の名物、明太子・とんこつラーメン・辛子高菜をちょっと贅沢なお茶漬けにしました。

商品番号	171671066円
販売価格	1,509円

九州地方で食べられている鶏の炊き込みごはん「かしわめし」を手軽に作ることができます。九州産鶏と,ごぼう入りで、何度も試行錯誤した独自の配合ブレンドの地鶏スープで炊き込む、鶏の旨みが特徴的な逸品です。冷めてもおいしいので、おにぎりや翌日のお弁当にもおすすめです。 1袋でお米3合分です。４合でも薄味で美味しく炊き上がります。

商品番号	171671045円
販売価格	1,088円

あっさりだけど博多地鶏の深みある黄金スープをご堪能ください。
はかた地どりは、国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味しいと言われる軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。ねぎ、地鶏、メンマ、ゴマ等、お好みのものを添えますと、より一層おいしく召し上がれます。
〈こだわりPOINT）
①多加水熟成（たかすいじゅくせい）
生地は、前日の深夜から職人が気候や湿度、小麦粉の状態を感じとりながら仕込みます。
丁寧にこね、その状態に合わせて水分を調整し、熟成させていくのです。
その結果、柔らかくみずみずしい麺になります。
②島田掛け
通常麺は、160cmの長さで乾燥させてカットしますが、これでは乾燥中、麺自体の重みで
下に引っ張られる為、硬い麺となってしまいます。そこで、島田掛け！！
あえて手間のかかる30cmの長さにて、麺に負担をかけないように乾燥させることで、
ふわっと仕上がります。これにより生麺のような、モチモチで柔らかい食感でありながら
コシのある深い味わいの麺になります。

商品番号	171670963円
販売価格	1,380円

ここ福岡県糸島市は、天然真鯛水揚げ日本一。化学調味料無添加のスープは、糸島産天然真鯛の骨を焼いて抽出した真鯛の風味豊かに 仕上げ、滑らかな喉ごしの麺は、２００年以上続く老舗長尾製麺の伝統製麺技術で作られた、多加水熟成島田掛け麺を使用。あっさり鯛だしで、飲み干せる美味しさです。 ご家庭で、本格こだわりらーめんをお召上がりください